角瓜（西葫芦）炒香肠的做法

1、角瓜洗净，香肠去掉外包装。

2、角瓜香肠切片，装盘。

3、开火，将适量油倒入锅中加热。

4、将香肠倒入锅中翻炒，表面金黄即可。

5、将角瓜倒入锅中翻炒，适当添水继续翻炒。

6、依据个人口味适量添加盐，并倒入适量老抽上色。

7、出锅装盘即可，吃起来很不错啊，再配上米饭很棒啊~！