土豆新吃法，土豆泥

1、土豆削皮洗净切块，锅里加水加热，土豆隔水煮

2、土豆煮至可捣碎，取出，放入保鲜袋中挤碎或者用勺子压碎，做成土豆泥

3、鳕鱼切粒，与芝麻、盐（或糖）一起拌入土豆泥中，将拌好的土豆泥捏成丸子

4、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，（芝麻也可在这一步中放入鸡蛋液里面），土豆泥丸子先裹一层淀粉再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包屑

5、花生油烧热，裹好的丸子放入油锅中，炸至金黄即可