怎样做油炸蔬菜卷

1、300克面粉加3克食盐，180克清水。

2、揉成面团。

3、醒面后分成小剂子。

4、按成饼，抹上油酥。

5、盖上一个面剂。

6、两块一起擀成一个大圆饼。

7、放入平底锅煎熟。

8、全部做好后放上土豆丝。

9、包起来就可以吃了。