鲜蘑栗米羹的做法

1、蘑菇洗净切成片、玉米用刀片下来少许。

2、剩下的把玉米粒可以用改锥串一下，取下玉米粒，然后用料理机打成玉米粗汁。没有料理机的可以用擦子擦也一样。

3、鸡蛋加入少许水打成蛋液。

4、水开入鲜蘑和粒的玉米煮。

5、然后煮两开，然后在放入玉米汁煮。

6、稍微煮1-2分钟即可，然后勾芡。

7、然后在甩入鸡蛋，一边下一边搅拌。

8、然后撒上一点香葱碎，我还撒了几粒彩椒丁。更好看一些。

9、然后装完即可食用。