辣炒鸭肠

1、原料，鸭肠三块九毛钱，辣椒两块钱

2、鸭肠拆开洗干净，放开水里焯两分钟，期间不要盖锅盖，捞出泡凉水洗净

3、用油大火炒鸭肠，放一茶匙酱油，炒两分钟

4、捞出鸭肠，剩的油爆香葱姜蒜，下洋葱辣椒，各种作料，煸炒十下

5、下鸭肠，炒一到两分钟，出锅放味精香油