素炒豆腐怎么做好吃

1、首先豆腐洗净切块。

2、热锅凉油，放入葱姜，红辣椒爆香。

3、倒入豆腐翻炒。

4、放盐和生抽，加入适量水，炖2分钟。

5、最后加入青椒，翻炒均匀。

6、关火，盛入盘内即可。