青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

 时间:2024-10-27 09:31:41

1、青椒洗干净,去除青椒的心。

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2、将青椒剁好(切)都行,把青椒装入碗中备用,只要把青椒做得越小越好。

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3、把两个鸡蛋打入碗中,用筷子把蛋液与蛋白搅拌均匀。

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4、起锅烧油,油涨把鸡蛋倒入锅里。

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5、把鸡蛋炒成形状就可以了,把炒好的鸡蛋捞出备用。

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6、起锅烧油,油涨把青椒倒入锅里翻炒,加入盐,鸡精。

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7、翻炒一分钟把炒好的鸡蛋倒入锅里,与青椒一起翻炒,把青椒与鸡蛋翻炒均匀就起锅装盘。

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