孜然大葱炒牛肉

1、大葱洗干净后斜切成片

2、生姜切片

3、牛肉切片

4、放入玉米淀粉、料酒、生抽

5、放入花生油

6、放入孜然粉

7、拌匀后腌制一会儿

8、锅中放油烧热，下姜片炒香

9、放入牛肉

10、大火翻炒

11、炒熟后装盘备用

12、锅中留油

13、放入大葱

14、加少许清水

15、放入辣椒酱

16、炒至9成熟

17、放入牛肉

18、放入蚝油

19、翻炒均匀

20、出锅装盘

21、成品图