银耳羹怎么做

1、把食材洗干净放好，食材主要如下

2、把银耳用冷水泡着，直到银耳散开，然后银耳去蒂洗干净，全都撕成小朵

3、在锅中倒入适量清水放入银耳，然后用大火煮开再转小火慢慢炖大约1个小时

4、用水果刀把苹果去皮、去核并洗干净切成小块

5、把每一个红枣都去核洗干净

6、待银耳炖一个小时后，放入红枣、苹果、冰糖，然后继续盖锅盖炖上约十分钟

7、至此银耳羹算大功告成