蒜苔炒肉丝的做法

1、将准备好的五花肉加入适量的盐、五香粉、酱油进研制搅拌均匀备用；

2、将蒜苔清洗干净，切成小段，加入盐泡一会；

3、将蒜苔和准备好的葱花放入盘中备用；

4、锅中加入油，待油热后加入腌制好的肉丝一起爆炒5分钟，随后加入葱花爆炒3分钟；

5、待肉丝炒至下图状态，倒入准备好的蒜苔继续爆炒；

6、继续爆炒15分钟左右见下图；

7、尝下味道看是否需要再加盐，好了可以出锅了；