快手面包的做法

1、准备好所有材料

2、盐倒进高筋面粉250g里，倒入酵母，搅拌均匀，清水一点点地加入去用刮刀拌匀，拌好的面团

3、盖上保鲜膜

4、在保鲜膜上用牙签扎十多个小孔放进冰箱冷藏10小时或以上

5、案板上和面团上散适量高筋面粉

6、用手快速地将表面拉紧收向底部，放在烤盘上静置40分钟

7、在面团上用刀划十字型，取一个烤盘放进烤箱里，加入开水300g，上面放上一层烤架，关上烤箱门220度预热烤箱烤10分钟，将烤盘放在烤架上，关上烤箱门，220度烤30分钟

8、成品