咖啡牛轧糖的做法

1、先把花生烤熟，花生放在烤盘上，烤箱170度，烤了12分钟，

2、接下来是去皮，待花生晾凉后，用手一搓皮就掉了，

3、黄油放到不粘锅里，开中火加热使之融化

4、转小火，倒入棉花糖，不停的搅拌，使之融化，

5、关火，倒入奶粉和咖啡粉，拌匀

6、倒入花生和蔓越莓，拌匀

7、倒入烤盘里，用擀面杖把其整形，不要等凉透了再切，大约比手温低些就可以切了，最后包上漂亮的糖纸。