在家中如何做出好吃美味的酸麻藕片！

1、将藕清洗干净，去掉藕节，切片

2、放开水里焯30秒，迅速放冰水里过凉。

3、蒜切末，红椒切圈，准备一些麻椒。

4、锅烧热，倒油，放入麻椒

5、蒜和红椒，小火炸香

6、倒入适量的白醋，加入糖、盐、鸡精、关火。

7、将腌汁倒在控干水的藕片上，拌匀就可以吃了。