红烧黄泥拱笋做法

1、首先准备笋，接着把笋清洗干净，剥皮，切块。

2、然后下锅把肉煎出油。

3、接着把笋下锅，放料酒。

4、接着把笋炒到变色再放盐、老抽等调味料。

5、然后放入高压锅，水要跟笋一样水平，大火煮开转小火炖30分钟。

6、最后放气，起锅装盘。