老年人怎样用苦瓜练习切菜的刀功

1、1--将买回来的苦瓜通过泡洗冲洗后放在菜板上。

2、2--右手握刀放在苦瓜中间，

3、3--右手握刀左手配合将苦瓜分成两段。

4、4--将苦瓜段在分成两半，将苦瓜瓤去掉。

5、5--将苦瓜瓣扣住后用刀来切。

6、6--右手垂直握刀，左手指按住苦瓜，

7、7--右手均匀用力，左手有节奏的配合右手向后退。

8、8--右手下刀，左手向后退，

9、9--在右手和左手的配合下切出均匀的苦瓜段。