1、泡茶时，第一泡茶水要倒掉。若茶叶残留农药，不利于身体健康。所以第一泡茶水是用来洗茶叶的。泡茶时将盖子打开，不要闷住水蒸气，有些农药物质会随水蒸气蒸发掉。选购茶叶，最好选择有机茶叶，比较安全。
2、泡茶用的茶壶茶杯，要选用陶瓷的或者紫砂壶的茶具，不要选择用金属制品或者用铝制品，以免化学反应引起中毒。
3、泡茶用的水，不要用刚烧开的沸水。沸水会加重茶水的苦涩味，还会破坏茶叶中维生素C，降低茶的功效。可以先将烧开的水倒入保温瓶内，待水温降至70℃--80℃时，再用来泡茶。
4、不要喝浓茶。有些人喜欢喝浓茶，殊不知浓茶不利健康。浓茶的茶叶碱、咖啡因、可可碱等含量过大，会刺激肠胃，影响人的食欲，妨碍人体的消化吸收。而且喝浓茶会导致失眠，睡不着，不利于身体健康。
5、晚上睡觉前不要喝茶。茶叶对神经系统有刺激作用，会使大脑兴奋，从而导致失眠。茶水不可过夜，一般是当天泡的茶，当天喝。过夜的茶叶不可再用，不利于身体健康。
6、喝茶不需要再加其他的料，有人喜欢喝茶加糖加奶，这样会破坏茶叶的品质，不仅喝不出茶想香味，还会破坏茶叶的营养。
7、茶叶受潮容易霉变，霉变的茶叶不能再用，容易引发疾病，不利健康。吃药的时候，不能喝茶，茶水中的多种化合物会使药效降低或者丧失。茶能解药，所以服药前后1个钟不要喝茶。
