制作简易的过水面条

 时间:2024-10-19 11:51:13

1、先在锅里倒入冷水(能完全淹没面条),烧开,倒入面条(手擀面为佳),用筷子不断搅拌。

制作简易的过水面条

2、中火煮5分钟之后,闭火。拿出空盆放入冷水,用筷子捞出面条放入冷水中。

制作简易的过水面条

3、锅中烧干倒油,中火即可。倒入搅拌好的鸡蛋,翻炒至成型状态,再倒入切碎 的葱,炒几下,然后倒入大酱,迅速翻炒。

制作简易的过水面条

4、炒至鸡蛋完全成形,并稍微捣成小块,马上装盘。这时捞出面条,并搅拌酱鸡蛋,简易的过水面条就可食用。

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