葫芦条干怎么做好吃

1、将西葫芦切成粗条，将葱姜辣椒切丝

2、西葫芦条上撒上少许盐，腌制10分钟

3、晾干水分后，加入适量面粉，搅拌均匀

4、起锅热油，放入蘸均匀面粉的西葫芦条，炸定形，捞起后复炸。

5、把油热到7-8成热，放入定型的西葫芦条，炸至金黄色，捞起备用

6、锅热油，放入姜丝，辣椒丝炒香，再放入葱丝炒香

7、放入西葫芦条，炒均匀，加盐调味，即可出锅。