猪小肠的做法

1、首先将猪小肠加香料过水洗干净。

2、接着将洗净的猪小肠切断备用。

3、然后我们现在将小米辣斜刀切段，切好备用。

4、接下来我们将青椒像小米辣一样切斜段，切好备用。

5、紧接着热锅倒油，猪小肠下锅加姜蒜炒香。

6、随后加蒜苔加盐进行翻炒。

7、最后加辣椒，加生抽，味精，蚝油拌炒，加料酒出锅。