韩式炸鸡的做法

1、鸡翅洗净，加入一勺黑胡椒粉，一勺盐抓匀，倒入200ml牛奶，腌制2小时以上。

2、倒掉牛奶，鸡翅加入两个鸡蛋搅拌均匀，再加入四勺面粉抓匀。

3、炸鸡粉：4勺面粉＋4勺玉米淀粉＋半勺盐＋1勺黑胡椒粉。然后均匀裹上炸鸡粉。

4、锅中放油烧至6成热（筷子冒泡泡）放鸡翅炸，小火慢炸6~8分钟，捞出控油，油温再次升高，把鸡腿放进去复炸1分钟即可。

5、酱汁：韩国辣椒酱2勺、番茄酱4勺、蜂蜜2勺、清水一小碗，搅拌均匀，倒入锅中小火煮至浓稠。

6、完成