自制粉条的家常做法

1、用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状

2、用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌

3、合成软硬相间的面团，不能太软

4、擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样

5、切成细细的面条状

6、炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出

7、捞出放入凉水盆中

8、最后控净水捞出