虎皮椒酿肉怎么做？

1、肉末中加入葱姜蒜末、料酒、盐和湿淀粉拌匀。

2、虎皮椒去籽后划开。

3、将肉馅塞入虎皮椒里。

4、裹上淀粉后放入热油里煎炸。

5、加入水和调料，收汁即可。

6、成品如下。