秋葵炒肉片怎么做？

1、先将瘦肉洗净，然后切成品，用适量的胡椒粉、料酒、生抽、芝麻油、淀粉腌制15分钟。

2、将秋葵洗净，且成适当大小，切小圈或片都可以；再准备一些姜和蒜，如下图所示。

3、平底锅洗净、热油，然后放入姜和蒜爆香。

4、接着将瘦肉放入，中小火翻炒至5成熟。

5、之后放入秋葵，继续大火翻炒至7分熟。

6、然后加入1汤勺生抽、1/4汤勺食盐，翻炒至秋葵熟透即可。

7、成品如下图。