1、放入微波炉盒子，加入开水，没过土豆，高火转15分钟，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮
2、用来压制土豆泥的工具，不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系，用勺子压也行。或者，把去了皮的土豆放在保鲜袋里，用擀面杖压、滚，也是个办法。
3、压制土豆泥
4、胡萝卜和葱切成末
5、腊肉切成小块
6、黄油，放入微波炉20秒软化
7、倒入土豆泥中
8、加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲
9、加入萝卜丁和葱末
10、加盐
11、仍然顺时针搅拌上劲
12、把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实，简易的土豆泥到这里就算完工了，立马就能吃。
13、撒上黑胡椒粉（此步骤可省）。
14、铺上腊肉丁
15、再铺上厚厚的芝士
16、烤箱预热5分钟，200摄氏度15分钟
