小米虾滑汤怎么做

1、鲜虾去头去尾，去壳，抽出虾线。

2、放入到葱姜水去腥。

3、娃娃菜焯水后切成丝。

4、虾肉打成泥和小米饭一起搅拌均匀。

5、勺子蘸水后舀一勺虾糊滚成一个小圆球。

6、虾球放入滚水锅，6分钟后下菜丝。

7、再温煮一会，这样营养美味的小米虾滑汤就做好了。