爆炒油麦菜的做法

1、首先将油麦菜清洗干净并沥干水分。

2、将沥干水分的油麻菜进行切段。

3、将葱、姜、蒜洗净切好。

4、锅里倒入适量的油起火。

5、等待油烧至七层熟时，将葱姜蒜下锅进行爆香。

6、等待爆香后加入油麦菜进行翻炒。

7、等待油麦菜炒熟出锅前，加入适量的盐和花椒粉搅拌均匀即可出锅装盘。