吉野家秘制牛肉饭的做法

1、将配菜洗净，去根、去皮。胡萝卜切片，洋葱切丝，金针菇撕开。

3、锅中换水烧开后，分批下入肥牛片，变色后立即捞出，沥水。（牛肉片千万不要煮老，棵褶佐峨还有最好不要一次都倒入锅中。）

5、锅烧热倒油，倒入洋葱煸炒。把焯好的金针菇和牛肉片一起倒入锅中。