家常小吃之如何做美味的莲藕糯米

1、糯米洗净，浸泡3个小时以上（最好浸泡一晚上）。沥水，取出一部分放到一个平盘中备用。

2、在平盘的糯米中拌入适量白糖，拌匀，备用。

3、莲藕洗净去皮，放到一个碗中，备用。

4、莲藕一头切掉一小部分（不要太大，等会还要用牙签连起来），将平盘中的糯米塞到莲藕内部的孔洞内，可借助筷子等工具多塞一些。

5、使用牙签，将切开的莲藕合到一起。

6、放到高压锅中，加水，没过莲藕即可，再加适量冰糖，高压炖煮 45 分钟左右即可。出锅凉透后，即可切盘，撒上蜂蜜即可享用。