咸鱼豆的做法

1、将花生和黄豆提前半天泡上

2、鱼干洗净，

3、锅内倒油后放葱爆香后加入泡好的花生和黄豆快炒，

4、加水漫过豆子，掉入一汤匙的老抽，

5、放入草果八角桂皮香叶，辣椒干调料

6、盖上盖煮至水收干，

7、加入鱼干后继续加上两碗水

8、鱼干本身就很咸，所以盐要少放

9、煮到所有水收干后即可