怎样做油煎巴沙鱼

1、巴沙鱼切成块。

2、放姜末、料酒、盐、胡椒粉、蒜末腌制半小时。

3、鸡蛋加面粉搅匀备用。

4、巴沙鱼裹上蛋液。

5、放油锅中煎。

6、煎至金黄。

7、美味的巴沙鱼就做好了。