孜然烤瘦肉串

1、把蒜头切成粒状的蒜蓉

2、先把瘦肉洗干净，切成肉片，用盘子端着

3、在肉盘里倒点生抽，老抽，然后把蒜蓉也倒进去腌制四个小时左右

4、把买回来的竹签洗干净，抹干致备用

5、用竹签把瘦肉串起

6、然后放到焗炉里，用150度的高温焗40分钟即可

7、然后可以上碟了~如果口味淡了还可以撒点辣椒粉上去