凉拌木耳的家常做法

1、将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净

2、锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用

3、沥干木耳，大蒜切碎，起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香

4、加入2勺剁椒酱翻拌均匀

5、将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀

6、将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀

7、最后放上两小勺麻油，凉拌木耳就做好了~