怎么做小龙虾汤

1、首先将洋葱切片，西芹切片，蒜切片。

2、锅内倒油，放入洋葱，西芹，大蒜煸炒，然后将小龙虾洗干净放入锅中。

3、变色后用擀面杖捣碎，锅中加水没过所有食材加入干百里香，白胡椒碎。

4、大火煮开后继续煮到汤色金黄，然后捞出过滤，汤中放入盐即可。