1、百合莲子粥
注意米可以用大米，小米，糯米混合（比例大概是2:1:1）.
注意百合，莲子，枸杞（不要太多）。
枸杞是煮好以后再撒进锅里哟，别忘了放之前洗干净哟~
2、鲜百合炒肉
新鲜的百合可以炒瘦肉。
注意瘦肉别忘了用芡粉腌制一下。
一定要炒熟！！！！！
3、百合绿豆粥
注意是百合干，绿豆和大米喔
可加几颗红枣。
绿豆需要事先用水泡，百合干需要多清洗几次，红枣需要事先去核。
4、百合炒鱼
注意鱼选用鲷鱼最好。
干百合不要太多，30克左右就够了。
干百合需要事先泡洗2小时，沥干备用。
鱼肉切片（适中大小），腌制后再用开水焯一下（过一下）。
注意一次不要吃太多，不要经常吃，尤其是对于肠胃虚寒的人来说。
5、西芹百合
注意这道菜需要用鲜百合。
注意鲜百合不要太多，一颗就够了。
鲜百合需要摘瓣焯水（不要太久）。
西芹切段就好了。
出锅时可以勾一点薄芡味道会更好哟~
6、凉拌百合
可搭配胡萝卜一起。
注意胡萝卜需要切丝（更入味）。
胡萝卜需要煮断生，返孝百合需净胳陵要煮一分钟左右
注意都需要沥干水分。
注意鲜百合不宜过多，一个就够了。
7、注意
鲜百合保存时间短，所以最好现吃现买，不要放太久。
此外，百合不劣散要一次吃太多，不要经常吃。
