创意新式提拉米苏

1、消化饼干100g，压成饼干碎

2、加入35g黄油，混合均匀

3、蛋糕模具中放入纸杯模具

4、将饼干装入杯子中，贴边压紧，送入冰箱冷藏定型

5、一个蛋黄中加入15g糖

6、打发至颜色发白

7、加入100g马斯卡彭，打匀

8、加入4g融化的吉利丁液，搅匀

9、咖啡利口酒20g，搅匀

10、将80g淡奶油打发，再将步骤9倒入，混合均匀

11、装入裱花嘴中，挤入冷藏好的饼干底中

12、冷藏至凝固，取出，脱去纸盒

13、撒上可可粉