牛肉蒸饺的做法

1、一个洋葱大约400克，重量不严格，多点少点都行。牛肉蒸饺的关键就是洋葱要多，可以替代葱姜蒜的作用，而且做起来更简单，但也不能放太多，放太多会产生大量的水，400克左右。

3、洋葱搅成，洋葱碎，不要搅得太碎，否则容易出水多。一般和牛肉馅的时候都要加一点水，可以让牛肉馅更嫩，因为洋葱里头有水分，所以说不需要加水。

5、洋葱碎放到和好的肉馅里，继续搅拌。

7、一笼屉大约九个