1、笋干提前一夜泡发洗净备用
2、将笋干改刀成块备用
3、五花肉洗净切块备用
4、葱切段，姜切大片备用
5、干辣椒洗净备用
6、起锅烧油，下入冰糖煸炒
7、待炒出枣红色
8、下入五花肉煸炒
9、煸炒均匀
10、加入郫县豆瓣酱
11、加入老抽
12、加入料酒
13、加入生抽，蚝油
14、煸炒均匀匀下入葱姜倒炝锅
15、加入热水，没过食材
16、加入笋干儿
17、加入炖肉料包
18、加入干辣椒，大火烧开转，小火炖煮一个小时
19、加入盐
20、加入鸡汁，大火收汁即可出锅
21、最后上个成品图，香辣笋干红烧肉完成，感谢收看！
22、喜欢的小伙伴快去试试吧，超级下饭的！做个亲爱的妈妈，尝一尝吧！
