腐竹炒木耳的做法

1、把木耳，腐竹用温水泡发；

2、泡发后腐竹切段，木耳大块的稍微撕成小块；

3、准备好姜蒜，热锅下油，放姜蒜下锅爆香；

4、然后放入腐竹下锅翻炒一会儿；

5、再放入黑木耳一起翻炒均匀，淋入少许开水，焖至腐竹稍微变软；

6、最后放入耗油、适量的盐调味；

7、用少许淀粉加开水调成淀粉水，倒进锅里大火勾芡即可；