蒜蓉红苋菜的做法

1、红苋菜一把。把红苋菜的根部去除。

2、放入清水中清洗3遍。

3、洗干净的红苋菜沥干水，蒜头切碎。

4、热锅下油，放入蒜头爆香。

5、倒入红苋菜翻炒几下。

6、1勺淀粉加少许清水调匀后倒入锅内。

7、翻炒均匀后，待苋菜梗变软即可加盐调味出锅。