1、准备好全部食材，烧上一壶开水
3、降温后倒在揉面垫上揉光滑
5、取一份面团，加紫薯粉揉均匀
7、巧克力加淡奶油隔水加热融化，搅拌均匀装裱花袋，裱花袋装泡芙裱花嘴
9、同样将顺南蛋黄金沙奶黄馅料也分成35克4份，30克4份，搓圆备用
11、包裹在裱花嘴上，挤上适量的巧克力酱，收紧收口搓圆
13、取15克面团搓圆压扁，擀成薄片
15、同样的方法将其他馅料做成冰皮月饼，也可以用白色跟彩色拼在一起，做成拼色冰皮，同样很好看
17、馅料用的成品的顺南馅，省去了自己炒馅的烦恼，馅低糖油润好成团，口感细腻，尤其蛋黄金沙奶黄馅，甜而不腻，蛋黄沙沙的口感比自己做的好吃很多，看这口感，想不想来一口
19、成品图
