1、除黄油跟盐外，全部加入厨师机揉匀
2、揉到出这样的粗膜的时候加入盐跟黄油
3、出这样的的膜就OK 了（高粉可以揉出手套膜）
4、滚圆，进行一发（发到两倍大）
5、分割成一小块，大小自己定，我差不多是90克左右一个
6、全部滚圆松弛（冬天松弛半小时，夏天15分钟）
7、取一块面团擀成牛舌状
8、慢慢往下卷
9、一头压扁
10、包在还有一头，圈成图上的形状
11、进行二发（没发酵箱的可以跟图片上一样操作）
12、发至两倍大的时候，放糖水里面煮，每一面25-30秒
13、取出沥干水分，然后进入烤箱，上200，下180烤15-18分钟，视自己烤箱情况而定
14、烤完的贝果
15、做一个三明治吃
