家庭自制红薯脆

1、将山药和紫薯分别洗净水分，切成块，放入锅中加热。

2、取出地瓜和山药混合，加入砂糖调味，用汤匙将地瓜泥捣碎，作为配料的备用。

3、用现成的手抓着年糕解冻，铺在砧板上，涂上均匀的馅。

4、再撒上一块手抓的年糕，捏住角闭上嘴。

5、用小刀切成均等长度。

6、立长尺。

7、用手拧成麻花状。

8、按顺序排列在盘子上。

9、用烤箱预热3分钟，烤180度就可以了，特别是趁热的时候壳会脆脆的。