在家自制麻辣拌的做法

1、　　1：莲藕洗净、去皮后切薄片;金针菇切掉根部，撕开并洗净，控干;大蒜切成蒜未;香葱切成苑花;香菜切段。

3、　　3：加入盐、芝麻酱、蚝油，凉拌醋，绵白糖，花椒油，混合均匀。

5、　　5：放入藕片、金针菇，龙口粉丝和宽粉煮熟。