电磁炉也能做酥脆可口的【杂粮煎饼】

1、                                           把小米放入搅拌机中，

                                                 磨成小米面。

2、                                                黑芝麻放入锅中，

                                                小火干炒2分钟。

3、                                     小米面、面粉和盐混合后，

                                                  加温水，

                                          搅拌做成小米浆。

4、                                                   小火加热，

                                            在锅中抹上一层油。

5、                                             加入一勺小米浆，

                                                平铺在锅中。

                                                 加入鸡蛋，

                                               并轻轻打散。

6、                                      撒入萝卜丝、葱末、黑芝麻。

7、                                     当饼的边缘出现焦色时，

                                 翻面，煎至两面金黄，盛起，

                                         放入生菜、耗油，

                                              卷起来。