荞麦凉面的做法

1、准备食材。黄瓜，胡萝卜切丝，鸡蛋打散成蛋液摊成蛋皮切丝，香菜切小段备用。

2、锅中宽水，煮至微开，下入荞麦面

3、煮至没有硬芯后沥水捞出，过凉备用。

4、煮好的荞麦面放入大碗中加入菜码，倒入柠檬沙拉汁。

5、拌匀即可。荞麦凉面，清爽不腻，管饱营养全面还健康很适合减脂期吃哦！