猪皮炖土豆豆角

1、豆角洗好备用

2、土豆洗好备用(滚刀块)

3、葱花 蒜末 干辣椒 备好

4、猪皮切块

5、备好调料

6、起锅烧油爆锅、下葱花、蒜末，猪皮。

7、下豆角翻炒均匀、加水和土豆(水没过菜)

8、放入鸡精、十三香、盐、老抽(因家中老抽没了没有写上) 中火炖上20分左右

9、等菜颜色已变色熟透的感觉，即可小火收汁