无油无水蜂蜜小蛋糕

1、打蛋盆里放入鸡蛋，细砂糖和蜂蜜

2、用电动打蛋器打发至蛋液浓稠，即提起打蛋头，滴落的蛋液不容易消失的状态

3、筛入低粉

4、用刮刀翻拌均匀

5、拌好的面糊，装入模具至八分满左右

6、预热好的烤箱170度25分钟左右