美味又营养的素饺子馅

1、将鸡蛋打散炒熟弄碎晾凉

2、将香菇洗净去根，用开水抄一下，这是为了让加热发出香味，然后捞出晾凉用手去水，剁碎备用

3、1.将红萝卜🥕洗净去皮擦丝；2.用锅加油抄一下，炒7分熟；3.将炒过的红罗卜丝简单剁碎放入调馅盆中待用

4、将泡好的木耳剁碎备用

5、将西葫芦洗净擦丝，然后放2克盐搅拌均匀，等待出水，将水挤出，剁碎待用

6、豆腐块切碎备用

7、将准备好的菜放入调馅盆中，放入花椒粉、用花椒考的油、黑胡椒、蚝油，盐。我忘了放鸡精，可放也可不放，充分搅拌均匀。