看完就会的素炒平菇胡萝卜西兰花

1、把胡萝卜切碎备用

2、西兰花烫后备用

3、平菇香菇洗净，切好或撕开备用

4、把油加热，把胡萝卜炒熟。胡萝卜必须与油相遇才能产生胡萝卜素。

5、炒胡萝卜到微软，蘑菇，你可以根据自己的喜好购买不同的蘑菇。

6、菌菇变软后倒入焯过水的西兰花，锅内如水比较多可以不加水，否则就加少量水，加适量盐，翻炒均匀即可出锅啦！

7、没有肉，味道很新鲜！