糖蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法

1、挑选新鲜的大蒜，把外皮剥掉，放在一个大盆中，加入盐水腌制24小时。

2、配制糖醋汤汁，4斤白醋加2斤白糖，混合均匀，让白糖能够全部溶化。

3、把用盐水泡好的大蒜根部剪掉、晾干。

4、将大蒜放入洁净带盖的容器，把配置好的糖醋汤汁倒进去，拧紧盖子，在阴凉处存放腌制一个月就可以了。